「吴三地高枞水仙价格」吴三地百年老丛水仙|新老茶客都爱的滋味,量少而珍,且饮且藏

时间:2020-11-30 22:44:24  来源:茶香记生活家

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吴三地的老丛水仙,在一众武夷岩茶中很是特殊,非正岩,却可与正岩媲美,尤其是百年老丛,量少而珍,很受喜爱。

今天就推荐一款丛韵足,花香显的「吴三地百年老丛水仙

吴三地百年老丛水仙|新老茶客都爱的滋味,量少而珍,且饮且藏

吴三地水仙,独树一帜

吴三地位于武夷山西北部,均海拔800m,原始植被保存完好,水网密布,盛产毛竹,有着两千多棵珍贵的百年老丛水仙。

得益于环境,茶叶的花香加上竹子的清香,使得茶叶中有明显的粽叶香,因而吴三地的老丛水仙,从“水感”、“丛韵”上来说,都有着质的飞跃。

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水仙是典型的树龄越老品质越优的品种,根据年龄长短,通常把树龄50年以上的称为“老丛水仙”,30-50年树龄的称为“高丛水仙”,树龄越大,丛韵越足。

而今天这款老丛水仙,树龄已有百年。

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一般的大棵老丛,每棵可采收茶青20多斤,小棵的只能采收10多斤。每年仅仅一次的采摘制作让吴三地的老丛水仙面临着供不应求的局面。

所以吴三地的老丛水仙可以用“稀少”来形容,更遑论百年老丛。

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高端岩茶,新老茶友都爱

这款老丛水仙,以传统的炭焙工艺精制而成。

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经过三次焙火,吴三地老丛水仙焙得很透,故而香气十分饱满,同时适宜长期存放饮用。

这款老丛水仙兰花香沉稳,粽叶香、木质香齐齐登场。茶汤醇厚,汤感顺滑甘甜,清凉感十足。

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丛韵足,花香显

干茶条索匀整,沸水开汤,香气悠扬,老丛气息扑鼻,杯盖香尤为明显。

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因其原料嫩度高,茶汤更为鲜爽,丛韵明显,是岁月包藏着的香气。

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入口浓香甘醇,喉韵明显,齿颊间清清凉凉,回味时有股幽柔兰花香。

粽叶香、木质香非常明显,汤感细腻,入口即化,甘甜持续。

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得益于百年树龄,十分耐泡,等十几泡滋味稍淡后还可以继续煮,依旧醇厚。

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这款茶,推荐边藏边喝,随着时间的推移,各方面的指标都会转化的更加细腻,有更多惊喜。

冲泡方法:

茶器:盖碗(130ml)

投茶量:8g一袋一泡

冲泡水:纯净水、山泉水

水温:沸水冲泡:高冲低斟,无需洗茶,前四道出汤快,五道后可适当闷泡。

冲泡次数:10道以上

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▼好喝不踩雷~

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